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Die wilde Karde ist eine wunderbare Insektenweide und säht sich immer wieder selbst aus..
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Apfelernte

Endlich ist es wieder so weit – die Apfelbäume können beerntet werden. Bei uns im Dorf stehen ein paar gut tragende Apfelbäume, die von ihren Besitzern nicht beerntet werden. Da unsere Bäumchen noch zu klein sind um zu tragen, beernte ich immer meine liebsten „wilden“ Bäume. So auch wieder dieses Jahr. Weiterlesen „Apfelernte“

Kombucha

Seit ein paar Wochen begleiten mich einige kleine Kombucha-Babys durch den Alltag – eine wundervolle und leckere Erfahrung. In diesem Beitrag erkläre ich, wie ich meinen Kombucha ansetze und wie man mit vielen schönen Kombucha-Geschmacksvarianten experimentieren kann.

Weiterlesen „Kombucha“

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